Bismillah ♥
Met Pagi bunda2 ♥
resepi mudah tapi namanya glamour.....EGG BENEDICT....selalu baca egg benedict mikir2 pasti resepi susah....tapi amat mudah.....hanya namanya aja yang glamour....
roti disapu mentega dan dipecah telur trus di beri sedikit garam (jika mahu) lada putih bubuk (white pepper) atau yang suka lada hitam bubuk (black pepper) dan bisa juga diatas beri keju.....dan dibakar....ini disiapkan untuk sarapan pagi.....menu hari ini.....
akak menggambil resepi ini dari http://fromintankitchen.blogspot.com/2011/11/egg-benedict.html afwan blog ini ada musik....
EGG BENEDICT
By : Zurin
Rujukan : My Resepi
Hidangan untuk 2 orang
2 biji telur
2 keping roti putih - dibuang tepinya (akak tak buang lebih enak bila dibakar garing)
lada hitam - freshly cracked (akak pakai lada putih bubuk)
Sedikit butter atau majerin
Garam
Sedikit oregano - ita tambah (akak tak pakai)
Butterkan bekas muffin atau bekas membakar kecil yg digunakan.
(akak gunakan loyang baru berbentuk heart zakirah....kerna tiada yang lebih kecil....akak bisa meletakkan tiga roti ^^)
Letakkan sekeping roti didalam bekas muffin.
Butterkan roti, taburkan sedikit lada hitam (akak tukar ke lada putih bubuk) dan garam.
Pecahkan sebiji telur ke atas roti.
Tabur lagi sedikit lada hitam(akak tukar ke lada putih)& garam.
Ita taburkan sedikit oregano (akak tak pakai)
Boleh juga ditaburkan sedikit cheese kalau mahu (optional)
Bakar pada suhu 180 C selama 15-20min atau hingga telur putih just set & telur kuning cair sedikit.
Alhamdulillah sedap rotinya garing dan telurnya terpulang pada citarasa masing2....akak suka seperti di atas....citarasabuahhati....menu sarapan hari ini...
ditulis kembali dari facebook grup teratak bunda....
_________________________
Egg Benedict...adalah masakkan 1/2 english muffin...poached egg dan Hollandaise sauce....berbagai cara memasaknya....lihat disini
http://www.google.com.sg/search?q=egg+benedict&hl=en&qscrl=1&nord=1&rlz=1T4ADFA_enSG380SG380&site=webhp&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=pEbPTtm3F4bsrAeUr8TyDA&sqi=2&ved=0CFoQsAQ&biw=1024&bih=528#q=egg+benedict&hl=en&sa=X&qscrl=1&nord=1&rlz=1T4ADFA_enSG380SG380&site=webhp&tbm=isch&prmd=imvns&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.,cf.osb&fp=c7ee1ca349859618&biw=632&bih=260
Tiada ulasan:
Catat Ulasan