Bismillah...
Resepi asal Tiffinbiru
Bahan-bahannya....
180 gram mentega
140 gram gula halus
2 biji telur grad A (kalau di msia grad A bererti telur besar...)
100 ml susu segar
220 gram tepung gandum*
2 camca (senduk) teh baking powder*(*digaul (diaduk ^^) rata dan ayak (ditapis))
100 gram buah blueberi segar
1 camca (senduk) teh esen vanilla
chef mundzir mengayak tepung gandum dan baking powder....
Caranya....
1.Panaskan oven pada suhu 180C, alas acuan muffin dengan paper cup atau guna muffin cup jenis keras. Buah blueberri dicuci dan toskan. Lap dengan papertowel hingga kering. Ketepikan.
2.Putar mentega dan gula hingga putih, masukkan telur satu persatu dan terus putar hingga kembang. Masukkan esen vanilla, putar rata. Perlahankan kelajuan, masukkan tepung serselang seli dengan susu segar hingga habis. Putar sebati.
3.Sudukan 3/4 penuh dalam muffin cup tadi, bakar 25 minit atau hingga masak, hingga permukaan cupcake keperangan. Sejukkan atas jaringan sebelum dihidangkan...
Alhamdulillah .resepi yang dekat dihati....rasanya sedap.....lembut dan......
Tiada ulasan:
Catat Ulasan