~ Pizza ~

Bismillah ♥

Buahhati sudah mula libur sekolah….dari semalam nyari resep untuk doh pizza…..selalaunya kami guna instant doh aja.....tapi kali ini nak coba bikin doh pizza sendiri.... hari ini kami bikin pizza…..kami kerna ramai yang bikin....Alhamdulillah sedappp hanya bagi citarasabuahhati doh pizza agak manis…..tapi komen punya komen 20 mins semua habis licin….he3…..

resep akak dapat dari blog favorite akak…..di sini

Bahan doh pizza….

300 g tepung gandum
6 g instat yeast
20 g mentega
10 g gula halus (afwan kalau akak bikin lagi….akak tak makai ini)
1 camca teh bread improver (optional) (akak tak pakai kerna tak de)
1/4 camca teh garam
1 1/2 camca besar madu
170 ml air


Sedikit tepung untuk ditabur
untuk doh pizza....satukan semua bahan untuk doh dalam satu bekas, kecuali mentega dan tepung untuk ditabur, gaul rata hingga bersatu.....tambah mentega dan terus meggaul hingga menjadi doh yang kenyal, jika melekit, tambah sedikit tepung. Kemudian bulat2kan dan biar 45 minit hingga naik sekali ganda.

Panaskan oven pada suhu 190C, akak canaikan doh pizza....letak didalam tin pembakar pizza....trus sapu sos spaghetti Pergo......susun kepingan ayam (chicken slice) dan sausages...... diakhiri dengan keju mozzarella.

Bakar 20 - 25 minit hingga keju mencair dan roti kelihatan kuning keemasan.

Untuk lebih jelas bisa ke.... http://www.tiffinbiru.com/2010/04/pizza-gebu.html

Alhamdulillah mudah dan sedapp sekali hanya sedikit manis bagi citarasa kami....♥